Muối ăn

Thúng muối

Muối ăn hay muối là khoáng chất chủ yếu NaCl, được con người dùng như gia vị cho vào thức ăn. Vị mặn của muối là một trong các vị cơ bản.

Trích dẫn

Tiếng Việt

• Thế kỷ 18, Nguyễn Quỳnh, Ghẹo cô hàng nước

  Bánh rán bánh dày đều xoa mỡ,
  Khoai ngứa khoai lang cũng chấm muối.
  Ăn uống xong rồi tiền chưa đủ,
  Biết nhau cho chịu một vài buổi.

Tiếng Do Thái

• ~, Kinh Thánh Cựu Ước, Lêvi ký 2:13

  וְכׇל־קׇרְבַּ֣ן מִנְחָתְךָ֮ בַּמֶּ֣לַח תִּמְלָח֒ וְלֹ֣א תַשְׁבִּ֗ית מֶ֚לַח בְּרִ֣ית אֱלֹהֶ֔יךָ מֵעַ֖ל מִנְחָתֶ֑ךָ עַ֥ל כׇּל־קׇרְבָּנְךָ֖ תַּקְרִ֥יב מֶֽלַח׃ (ויקרא ב)

  Phải nêm muối các của-lễ chay; chớ nên dâng lên thiếu muối; vì muối là dấu-hiệu về sự giao-ước của Đức Chúa Trời đã lập cùng ngươi; trên các lễ-vật ngươi phải dâng muối.

Tiếng Hy Lạp

• ~, Giêsu trong Kinh Thánh Tân Ước, Mathiơ 5:13

  Ὑμεῖς ἐστε τὸ ἅλας τῆς γῆς· ἐὰν δὲ τὸ ἅλας μωρανθῇ, ἐν τίνι ἁλισθήσεται; εἰς οὐδὲν ἰσχύει ἔτι, εἰ μὴ βληθῆναι ἔξω καὶ καταπατεῖσθαι ὑπὸ τῶν ἀνθρώπων. (Κατά Ματθαίον)

  Các ngươi là muối của đất; song nểu mất mặn đi, thì sẽ lấy giống chi mà làm cho mặn lại? Muối ấy không dùng chi được nữa, chỉ phải quăng ra ngoài và bị người ta đạp dưới chơn.

Tiếng Latinh

• Thế kỷ 1, Gaius Plinius Secundus, Naturalis historia, XXIII

  addito salis grano

  thêm hạt muối

  Phiên bản phổ biến: Cum grano salis - Với một hạt muối

Xem thêm

• Khoai tây
• Rau
• Muối (hóa học)

Liên kết ngoài

• Bài viết bách khoa Muối ăn tại Wikipedia