Pho mát

Miếng pho mát với ba chiếc bánh quy giòn của Raphaelle Peale năm 1818

Pho mát (tiếng Pháp: fromage) hay phô mai, bánh sữa là thực phẩm làm bằng cách kết đông và lên men sữa của bò, trâu, dê, cừu, ngựa,... với mục đích bảo quản (vì sữa thường vốn rất mau hỏng) để có thể dùng trong thời gian dài hơn.

Trích dẫn

Tiếng Việt

• 2019, Tống Thu Ngân, Cái bẫy chuột và miếng phô mai

  Em không là cái bẫy chuột
  Và cũng chẳng là miếng phô mai
  Em chỉ là em của tháng ngày dài
  Của thơ dại... dẫu tóc đà điểm bạc

Tiếng Anh

• ~1962, thành ngữ

  There's always free cheese in a mousetrap.

  miếng pho-mát miễn phí chỉ có ở trong bẫy chuột

Tiếng Do Thái

• ~, Kinh Thánh Cựu Ước, Gióp 10:10

  הֲלֹ֣א כֶ֭חָלָב תַּתִּיכֵ֑נִי
  וְ֝כַגְּבִנָּ֗ה תַּקְפִּיאֵֽנִי׃ (איוב י)

  Chúa há chẳng có rót tôi chảy như sữa,
  Làm tôi ra đặc như bánh sữa ư?

Xem thêm

• Cam chanh
• Sôcôla
• Chuối

Liên kết ngoài

• Bài viết bách khoa Pho mát tại Wikipedia