Bước tới nội dung

Vị

Bộ sưu tập danh ngôn mở Wikiquote
Phúng dụ vị của Jan Brueghel Già năm 1618

Vị (chữ Hán: ) hay vị giác là hình thức cảm nhận hóa học trực tiếp. Vị giác là một trong năm giác quan của người, có thể bao gồm mặn, ngọt, chua, cay và đắng (hoặc thêm vị umami).

Trích dẫn

[sửa]

Tiếng Anh

[sửa]
  • 1897, Mark Twain, Autobiography, Chapters Begun in Vienna
    I know the taste of the watermelon which has been honestly come by, and I know the taste of the watermelon which has been acquired by art. Both taste good, but the experienced know which tastes best.[1]
    Tôi biết hương vị dưa hấu ngoài đời thực và cũng biết hương vị đó trong nghệ thuật. Cả hai đều ngon, nhưng người có kinh nghiệm biết loại nào vị ngon nhất.

Tiếng Pháp

[sửa]
  • 1930, Paul Valéry, Choses tues
    Le goût est fait de mille dégoûts.[2]
    Vị được tạo nên từ ngàn sự ghê tởm.

Tiếng Tây Ban Nha

[sửa]

Xem thêm

[sửa]

Tham khảo

[sửa]
  1. ^ Mark Twain (1924), Autobiography (bằng tiếng Anh), Harper & Brothers, tr. 111
  2. ^ Paul Valéry (1930), Choses tues: cahier d'impressions et d'idées (bằng tiếng Pháp), Aux Éditions Lapina, tr. 7

Liên kết ngoài

[sửa]